🌾 अनाज · Grain
बाजरी
Bajari (Pearl Millet)
पौष्टिक बाजरा — पशु आहार और मानव उपयोग दोनों के लिए। राजस्थान की पारंपरिक मोटा अनाज।
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Anguur
🔍गुणवत्ता कैसे जांचें?
खरीदने से पहले इन बातों को ज़रूर जांचें — मिलावट और घटिया गुणवत्ता से बचाव।
- 1रंग — चमकदार स्लेटी-नीला रंग। फीका या काला बाजरा पुराना है।
- 2दाने का आकार — एकसमान गोल, भरे हुए दाने। टूटे या खाली दाने ज्यादा हों तो गुणवत्ता कम।
- 3गंध — हल्की प्राकृतिक अनाज की गंध। बासी या फफूंदी की गंध न हो।
- 4नमी — कठोर और सूखे दाने, दबाने पर टूटें न।
- 5कीड़े/घुन — साफ-सुथरा, बिना घुन के होना चाहिए।
✅पशुओं के लिए लाभ
- ✓उच्च ऊर्जा (TDN 70–75%) — पशुओं की दैनिक ऊर्जा आवश्यकता पूरी करे
- ✓प्रोटीन 12–15% — संतुलित पशु आहार का आधार
- ✓रेशा (फाइबर) पाचन सुधारे, रोम्बेन स्वास्थ्य बेहतर
- ✓सूखी जलवायु के अनुकूल — राजस्थान में आसानी से उपलब्ध
- ✓मानव और पशु दोनों उपयोग — एक ही उत्पाद, दो ज़रूरतें
🐄किन पशुओं के लिए?
सभी पशु, विशेष रूप से दुधारू गाय-भैंस। काम करने वाले बैल के लिए मुख्य ऊर्जा स्रोत।
🥛खिलाने का सही तरीका
हमेशा बारीक पीसकर दें — साबुत दाने का छिलका तीखा होता है और पाचन में दिक्कत करता है। रोज़ाना 1–2 किलो प्रति पशु।
📅मौसम और कीमत संकेत
खरीफ कटाई (सितंबर–अक्टूबर) के तुरंत बाद भाव सबसे कम। राजस्थान में स्थानीय उत्पादन भरपूर — पूरे साल उपलब्ध।
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